spin-up a écrit :
Attention aux aiguillons venimeux au dessus de la tete et au niveau des nageoires pectorales.Si vous avez le malheur de marcher dessus ou de vous piquer, son venin a la bonne idée d'etre thermolabile (se dégrade a 56 degrés). Un coup de chaleur intense (flamme de briquet, cigarette, eau très chaude) près de la piqure pendant quelques minutes devrait annuler son effet.
Et oui, c'est le revers de la médaille qui donne à ce succulent poisson sa mauvaise réputation. Quand on les pêche, on coupe l'épine dorsale et les aiguilles operculaires directement sur le bateau. Mais chez le poissonnier, prudence car elles sont rarement coupées et le venin peut rester actif, même le poisson mort.
Certains se sont retrouvés à l'hôpital suite à violente réaction avant même d'avoir eu le temps de chauffer la piqûre....
Bon en revenir au sujet, j'en ai suffisamment au congélo pour tenir pendant la catastrophe annoncée....
